La Pâtissière de Long Island

Publié le 11 juillet 2018

Après plusieurs semaines d’absence, me voilà de retour pour votre rubrique du mercredi « J’ai lu pour vous ». Mes journées ont été bien chargées ces dernier temps. Un planning dans lequel j’ai tout de même trouvé le moyen de me plonger dans la lecture. L’occasion pour moi de découvrir un nouvel auteur : Sylvia Lott. Comme souvent, c’est le cadre de ce roman qui m’a attiré : New York, Manhattan, Brooklyn… C’est vrai que le titre du livre m’a aussi mis l’eau à la bouche : La Pâtissière de Long Island.

Une fois ma curiosité piquée, il ne me restait plus qu’à savourer cette belle tranche d’aventure entre l’Allemagne, la Frise orientale plus précisément, et New York. Entre le déracinement d’une jeune fille séparée de celui qu’elle croit être l’homme de sa vie, et sa jeune nièce plongée dans un quotidien sans amour et presque sans but. Le point commun de tous ces destins, issus d’une même lignée? Le gâteau au fromage blanc, le Marie’s cheesecake New York style. Une pâtisserie dont je raffole. Mais surtout dans cette intrigue, il s’agit d’une arme secrète pour adoucir les coeurs, réconcilier les âmes, donner au quotidien une saveur agréable… Pas question de dévoiler alors cette recette miracle à n’importe qui. Une femme de chaque génération est choisie pour le préparer avec un ingrédient secret, que l’auteur ne nous dévoilera pas. Marie Wiemkes la tenait de sa tante Frieda, avant de la transmettre à sa petite nièce Rona.

Cette pâtisserie est donc le point central d’un roman où les histoires de coeur se croisent, dans lequel on traverse les époques depuis l’avant Seconde Guerre mondiale jusqu’au premières années du XXIe siècle. Alors faites-moi confiance, et servez-vous, vous aussi, d’une bonne tranche de ce gâteau unique!